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04:料理

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2007年06月15日

おかゆ生活

 
私の下の部屋に住んでいる友達が
連日 40℃の熱を出して寝込んでるので
おかゆを作っていたら

お粥にハマりました☆笑
070615_2100~01.jpg
今日は全がゆ

もっとさらさらした7分がゆが好きです☆
お米の状態からお鍋でふくふく・・炊いて。。
何も味付けしなくても、お米の甘さがしあわせ~。。。
ほんと、日本人に生まれてよかった^^(笑) 
 
友達は平熱が35℃台なので本当につらそうです。
水分補給と栄養補給と。。。

あとは何かしてあげられるかな?
早く回復しますように☆☆

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2007年05月23日

ビーフシチュー

 
4年前から一人暮らしをしているのですが

初めて母が東京のおうちに来たとき
食べてもらったのがビーフシチューで
おいしい!と言っていたので

たまに作ります☆
 
 
今日のはこんな感じです。

 
○たまねぎ  とにかくたくさん
○じゃがいも  たくさん
○にんじん  彩り程度に1本ほど^^;
 
○お肉  赤ワインか、無ければお酒に漬けて臭みをとります

○トマトの缶
○マギーブイヨン 野菜と肉を煮込むときにぽいっと
○市販のルーいろいろ
○デミグラスソース
○バター 少し
○ガーリックパウダー  ほんの少し
○バージンオリーブオイル

 

このほかに、たまに牛乳とか野菜ジュースとか、あればハーブ(ローリエ)を気分で入れます。
野菜ジュースは一気に味が変わるので
びくびくわくわくしながら少しずつ入れます^^

お友達が来るときはマッシュルームとかが入ったり^^
私が住んでいるマンションは楽器可なので
友達がたくさん住んでいて

ごはんを作りあったり 舞台前に弾き合いしたり
とても仲良しです。

 
 
できました~
070523.jpg070523-01.jpg

わ~ん♪ 
 
 
ちなみにブロッコリーを茹でるとき
塩と一緒にオリーブオイルを少し入れたら
緑が鮮やかになりました♪♪070523_1741~01.jpg
 
 
 
先日きゅうりの記事を載せたら
質問をいただいた、この白いお皿は
Afternoon Teaのものです。
ふちの模様がぽこぽこしています♪

こんなの070523_1901~01.jpg

2007年05月19日

朝♪

おはようございます♪

きゅうりをかるく炒めるのが好きです♪かんたん♪
070519_0830~01.jpg
味の決め手は、お友達のパパが育てたハーブ数種類と岩塩の
ハーブ塩と、一味とうがらし♪
 
 
アッー!アミノ酸。。。(^_-)☆
 
 
プロコフィエフのエチュード譜読み
なんとか今日終わるといいな☆

お天気がすぐれませんが

みなさま 良い週末を^^

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